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            L-精氨酸廠家
            更新時間:2021-01-17   點擊次數(shù):1637次

            L-精氨酸生產(chǎn)廠家 L-精氨酸廠家 L-精氨酸價格   含量:99.0%-100.0%

            2.性狀

            特性:白色結晶體或結晶粉末,味苦。

            3.用途

            3.營養(yǎng)增補劑;調味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。

            FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;飲料3~30;干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15;調味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷飲、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果醬、果凍、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯類5~250。

            (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。

            (2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

            (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

            (4)果汁、酒類等,分散劑。

            (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

            河北科隆多生物科技有限公司

            河北科隆多生物科技有限公司

            地址:河北省邯鄲市叢臺區(qū)叢臺路與滏東大街交叉口

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