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            河北磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

            更新時(shí)間:2024-08-05

            簡要描述:

            磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家 磷脂酰膽堿廠家 磷脂酰膽堿價(jià)格
            性狀:淺黃色至黃色粉末或顆粒狀,有特殊的“漂白"味,部分溶于水,但在水中很容易形成乳濁液,比一般的磷脂更容易分散和水合。易吸潮,易溶于動(dòng)植物油,部分溶于乙醇。

            貨號食品級規(guī)格25*1
            供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
            應(yīng)用領(lǐng)域食品

            磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家 磷脂酰膽堿廠家 磷脂酰膽堿價(jià)格

            磷脂酰膽堿簡介:

            性狀:淺黃色至黃色粉末或顆粒狀,有特殊的“漂白”味,部分溶于水,但在水中很容易形成乳濁液,比一般的磷脂更容易分散和水合。易吸潮,易溶于動(dòng)植物油,部分溶于乙醇。

             

             

             

            品名

            丙酮不溶物(%)

            酸價(jià)

            (mgKOH/g)

            水份

            (%)

            己烷不溶物(%)

            色澤

            Gardenr5%

            過氧化值

            (meq/kg)

            HLB值

            改性磷脂

            ≥58.0

            ≤30.0

            ≤1.0

            ≤0.5

            ≤11

            ≤10

            9~10

            改性磷脂-M

            (親水)

            ≥58.0

            ≤30.0

            ≤1.0

            ≤0.5

            ≤11

            ≤10

            10~12

            精制改性磷脂

            ≥60.0

            ≤30.0

            ≤1.0

            ≤0.1

            ≤9

            ≤10

            9~10

             

             

             

            1、方便面、掛面、空心面0.5%-1%

            增強(qiáng)面條韌性,減少水煮時(shí)淀粉溶出;降低面團(tuán)黏度,便于加工防止面條水份的蒸發(fā),保持面條的柔軟性,而不至于干裂、抽縮成形,

            2、冰淇淋、雪糕0.3%-0.5%

            使用后乳化好,可部分代替脂肪,組織顆粒均勻、細(xì)膩,增加空氣泡和水份的穩(wěn)定性,減少高溶點(diǎn)油脂的結(jié)晶,防止油脂上浮,防止冰淇淋“起砂”,增加冰淇淋細(xì)膩、潤滑、綿軟、爽口的口感

            3、面包、蛋糕、餡餅、皮料0.1%-0.5%

            軟化麥皮,改善內(nèi)部紋理,促進(jìn)酵母發(fā)酵,縮短烘烤時(shí)間,防止干燥,改善脂肪起酥性,增加面團(tuán)的體積和均一性,便于切割、成型,防老化

            4、餅干、威化餅、曲奇、雪糕蛋卷0.3%-0.5%

            防止原料粘模,易于機(jī)械加工,改善表面紋理;改進(jìn)油脂乳化,減少食用油的用量,增加餅干的酥脆性和體積,防止燒色;并降低餅 干的破碎感

            5、冷凍食品(水餃、湯圓、燒麥、春卷等)0.1%-0.2%

            控制粉塵、改善濕潤性、防止表皮失水、開裂、光澤號、不皺紋、不粘連、結(jié)晶少、防止組織硬化及裂變

            6、人造奶油、起酥油、黃油0.1%-0.5%

            提高延伸性,防止飛濺和氧化,使液面張力穩(wěn)定,提高保水性,改善口感使之“油而不膩”、“滑潤爽口”,“油脂 含量高而食之不顯”

            7、牙膏5%-20%

            代替甘油、山梨醇保水、保濕保香,使牙刷柔軟性好,保護(hù)牙膜

            8、巧克力0.3%-0.5%

            防止表面起霜,提高光澤度,易于脫模,改善咀嚼口感

            企業(yè)簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,引進(jìn)管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。     河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。      “科學(xué)開放,創(chuàng)新進(jìn)取,堂堂正正做人,實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非?而努力。在市場競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司

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            河北科隆多生物科技有限公司

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            地址:河北省邯鄲市叢臺區(qū)叢臺路與滏東大街交叉口

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